Quealy Winemakers
Península de Mornington
“Todos en Quealy hacemos vino en la viña. Danny y yo establecimos que los mejores ingredientes del vino son el sol, el aire fresco, el intelecto y el tiempo; todos los vinos de Quealy capturan estos ingredientes ". - Kathleen Quealy Pinot describe con tanta elocuencia el matiz del viñedo en la península de Mornington. El paisaje de valles cercanos e íntimos y la influencia del océano crean variaciones de aspecto y microclima que se magnifican en el cristal. Pinot Gris y Pinot Noir son magníficamente fastidiosos para el sitio, sin embargo, su parentesco varietal se traduce de formas claramente diferentes. Pinot Gris sobresale en los climas marítimos y viñedos elevados de la Península. Los cielos grises fríos conservan el ácido natural y brindan el tiempo de maduración necesario para lograr el poder y la gloria.