Chateau Pape Clément, Grand Cru Classé
Pessac Léognan
En Pessac, a 15 minutos del centro de Burdeos, Château Pape Clément es un buen ejemplo de viñedo urbano, como su ilustre vecino Château Haut-Brion. Debe su nombre al Papa Clemente V que lo poseyó en el siglo XIV, cuando aún se llamaba Bertrand de Goth. ¡Hoy es una de las 14 propiedades que Bernard Magrez, un influyente enólogo de Burdeos, posee en todo el mundo! Rodeado por un parque con árboles milenarios y un techo de cristal construido por Gustave Eiffel, la propiedad se extiende sobre 40 hectáreas en la joven denominación Pessac-Léognan creada en 60. Es uno de los 1987 Grands Crus Classés de Graves, produciendo vinos blancos y tintos. Sobre todo, es un hermoso lugar para visitar los 16 días de la semana con reserva previa. Se ofrece una gama de visitas técnicas e históricas, para satisfacer al aficionado al coleccionista experimentado, con degustaciones excepcionales (verticales, maridajes vino-caviar...). Estas visitas terminan en la tienda del castillo, que ha tomado prestadas estanterías y muebles de una antigua farmacia. Los diferentes vinos del propietario se pueden encontrar allí en diferentes añadas. Le Pape Clément llega incluso a ofrecer pasar la noche en el castillo en una de las 7 habitaciones ingeniosamente decoradas, símbolos del arte de vivir francés, ¡y en la paz y la tranquilidad del magnífico parque y viñedo!