EdibleSwitzerland
Lavaux
Celebramos el amor por la comida y la comunidad, y lo unimos para la diversión, la comida y el sabor. Nuestra misión es crear una comunidad de amantes de la comida en Suiza (y en el extranjero) que compartan la pasión por la comida y las experiencias gastronómicas. Conectamos a los amantes de la comida (locales y turistas) con los mejores recursos que podemos encontrar en cualquier lugar de Suiza. Lo ayudamos a explorar de dónde proviene su comida, cómo se produce y quién la hace. A través de los medios, eventos, recorridos, talleres y un mercado entre pares seleccionado, permitimos que nuestra comunidad conozca a productores, chefs, granjeros, artesanos, viticultores, maestros cerveceros, entre nosotros e incluso cocineros caseros. Creemos que los alimentos de origen local y producidos de manera sostenible son importantes para nuestra salud, nuestras vidas, nuestras comunidades y el futuro del mundo que nos rodea. Un enfoque en experiencias sostenibles En EdibleSwitzerland, estamos comprometidos a practicar el turismo sostenible, realizar experiencias, eventos y recorridos sin desperdicios, y retribuir a nuestra comunidad. Nuestro objetivo es obtener la certificación Swisstainable en 2022.