Attilio & Mochi
Casablanca
Somos Marcos ATTILIO y Angela MOCHI, una pareja brasileña, ambos ingenieros en alimentos que estamos en el negocio del vino desde 1999. En 2011, salimos de nuestro país para construir un sueño en el Valle de Casablanca: plantar un pequeño viñedo con 8 variedades diferentes, incluyendo la primera Garnacha del Valle, y elaborando vinos de clima fresco y de gran calidad a escala humana. Estamos orgullosos de decir que estamos en el camino correcto, siendo los vinos reconocidos muchas veces como algunos de los mejores del país. Nuestras manos están en cada parte del proceso, desde el cultivo de la vid hasta el embotellado. Abogamos por prácticas sostenibles y damos ejemplos mediante el uso de energía solar, la construcción con contenedores de transporte renovados y el uso de prácticas orgánicas en el viñedo, como el compostaje de los residuos para convertirlos en fertilizantes. También nos estamos moviendo hacia botellas más livianas para reducir nuestra huella de carbono. Somos firmes creyentes de que juntos somos más fuertes, y por eso somos orgullosos miembros de MOVI y Casablanca OFF. Franc y Vi son nuestros encantadores perros y compañeros de viaje. Te invitamos a que vengas a conocernos a nuestro pequeño pedazo de paraíso.