St Halletts Winery
Valle de Barossa-Eden
Establecido en 1944 por la familia Lindner, St Hallett representa el espíritu y el alma de la vinificación en Barossa. Durante este tiempo, ha crecido, cambiado y reinventado, para lograr una rara distinción como una de las marcas de vino más respetadas de Australia. Durante la mayor parte de ese tiempo fue propiedad, o en parte, de una familia, los pioneros Lindner, que llegaron a Barossa desde Silesia en 1838. A través de una determinación sombría, angustia y casi colapso financiero, la familia Lindner logró ganarse la vida miserablemente: inicialmente de oportos, jerez y marsala, en su galpón galvo en medio de Barossa. Más de 70 años después de estos humildes comienzos, St Hallett se ha forjado una reputación por elaborar vinos con una calidad y un carácter excepcionales. Desde el principio, St Hallett entendió la importancia de salvar las vides viejas y centrarse en las variedades que prosperan en la región de Barossa, particularmente en Shiraz. A lo largo de los años, St Hallett ha desarrollado un profundo conocimiento del rico tapiz de sitios de viñedos y climas en Barossa, y con esto, una apreciación y comprensión de los productores locales y las mejores vides y parcelas de fruta de la más alta calidad en Barossa. Puedo ofrecer. Al adaptar la fermentación y la maduración a cada parcela, el equipo de enólogos de St Hallett revela las ricas texturas, la profundidad y la diversidad del vino Barossa, como debe ser.