Whicher Ridge Wines
Río Margaret
Whicher Ridge Wines es una pequeña bodega familiar, propiedad y operada por un equipo dinámico de dos, Neil y Cathy Howard. "Somos una pareja de viticultores y enólogos con una experiencia combinada de 45 años entre nosotros. Adoptamos un enfoque 'práctico' para el cultivo de nuestras uvas y la elaboración de nuestros vinos, y tenemos un 'paso ligero en la tierra' 'con nuestras prácticas agrícolas sostenibles. Nuestros vinos son vinos de un solo viñedo de lotes pequeños elaborados a partir de viñedos que crecen en los suelos antiguos de tres de las regiones vinícolas más aisladas de Australia, Margaret River, Geographe y Great Southern. Cada uno de nuestros vinos está lleno de sabores específicos de varietales y terruños, elaborados en estilos que celebran su procedencia y que también combinan bien con la comida. Nuestros vinos tienen textura, intensidad de sabor, longitud y equilibrio. Cada cata es organizada por Cathy, la enóloga, brindando a los visitantes la rara oportunidad de hable directamente con la persona que ha elaborado los vinos. Nuestros visitantes pueden elegir entre varias experiencias de cata de vinos. En este momento, no proporcionamos comida, pero le invitamos a traer su propio picnic. ¿Por qué no planear quedarse un poco más, relajarse, disfrutar de un picnic y jugar una ronda o dos de petanca? " Los perros también son bienvenidos a visitarlo siempre y cuando se mantengan con correa ya que estamos trabajando en la granja.