Experiencias en bodegas y rutas del vino en Central Otago

Descubre algunos de los paisajes más espectaculares de Nueva Zelanda, Central Otago ofrece vistas asombrosas y Pinot Noir de clase mundial, por lo que incluso cuando conduces de una bodega a otra, no sentirás que has perdido un segundo. Queenstown es la puerta de entrada a Central Otago, donde encontrará más de 140 bodegas a 40 minutos en coche, por lo que hay mucho que visitar y ver. 

A una latitud de 45 ° sur, Central Otago es la región vitivinícola más austral del mundo. Rodeado de montañas, Central Otago sorprendentemente tiene un clima de tipo continental ya que está situado en una pequeña isla. Divididos en seis subregiones separadas, que incluyen Cromwell Basin, Bendigo, Bannockburn, Gibbston, Alexandra y Wanaka, cada una con su clima único, ofrecen estilos de vino muy diferentes. Los tres primeros representan la mayor parte de la producción de vino y al ser más cálidos tienden a elaborar vinos más robustos, mientras que los otros tres tienden a crear expresiones más ligeras y perfumadas.

El primer reconocimiento del vino de la región se produjo en la década de 1880, pero solo comenzó realmente en 1970 gracias a pioneros como Rippon, Chard Farm, Gibbston Valley y Black Ridge. La reputación de Central Otago se basó en Pinot Noir debido a su impresionante variedad de estilos, elegancia y alta calidad, pero no se deben pasar por alto las otras variedades y estilos de vino, incluidos los vinos espumosos destacados, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc y Gewurztraminer. . 

El vino no es lo único en las cartas en esta región mágica, piense en la aventura con puenting, esquí, paseos en helicóptero, lancha motora, rafting, tirolesa y más. Para aquellos que prefieren tomarse las cosas con calma, ¿por qué no relajarse en uno de los alojamientos de lujo, disfrutar de una partida de golf en uno de los impresionantes campos o disfrutar de uno de los restaurantes galardonados con algo más que una botella de Otago Pinot? !