Experiencias en bodegas de Hunter Valley y rutas del vino

Un tranquilo viaje de dos horas al norte del distrito financiero de Sydney o a solo 40 minutos de Newcastle, Hunter Valley es una de las principales y más antiguas regiones vitivinícolas de Australia. A menudo conocido coloquialmente como Wine Country, hay algunas de las principales bodegas de Australia que producen algunos de sus mejores vinos. Con más de 150 puertas de bodega para elegir y una gran variedad de diferentes variedades y estilos, hay mucho para mantenerte ocupado.

Quizás el más famoso sea el Semillon, que solo puede describirse como un regalo australiano al mundo del vino. Esta uva verdaderamente notable ha encontrado su hogar espiritual aquí, produciendo vinos jóvenes frescos y brillantes, pero una vez que maduran un poco, su profundidad y complejidad realmente se elevan, entregando cuajada de limón, lanolina y tostadas, todo enmarcado por una fina mineralidad ósea. 

El Chardonnay y Shiraz son igualmente de clase mundial y un fiel reflejo de la región y no deben pasarse por alto. También puede encontrar otros blancos y tintos alternativos atractivos, incluidos Verdelho, Tempranillo, Sangiovese y Barbera, por nombrar solo algunos.

El Hunter Valley realmente tiene mucho que ofrecer en comida y vino, con una atractiva variedad de productos agrícolas locales frescos servidos por algunos chefs realmente creativos. Ganador de múltiples premios Bodega y restaurante Margan está liderando el camino con un enfoque de temporada en productos cultivados en la finca de su huerto de un acre. 

Envuelva esto en hermosos paisajes, relajantes spas de día, desafiantes campos de golf, paseos en globo y las áreas silvestres del Patrimonio Mundial de los parques nacionales Wollemi y Barrington Tops y encontrará las vacaciones más relajantes o aventureras, inundadas de vino que podría desear. .