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Burdeos es una de las regiones vinícolas más conocidas situada en el suroeste de Francia y una de las más importantes del mundo, con una producción de más de 900 millones de botellas al año. El río Garona divide la región en margen derecha e izquierda.

La margen izquierda situada en el lado izquierdo del río Garona tiene dos de sus regiones más famosas, el Medoc y el Graves, que son conocidas por sus vinos Grand Clu Classé como Châteaux Lafite, Mouton Rothschild, Latour, Margaux y Haut-Brion. . Aquí el Cabernet Sauvignon es el rey y donde podría decirse que produce los ejemplos más notables del mundo. Lo cierto es que todos los grandes cabernets del mundo proceden de viñedos de estas regiones.

La margen derecha del río Gironde son principalmente los dos pueblos vitivinícolas de Pomerol y St. Emilion. La más pequeña de las grandes regiones vinícolas de Burdeos, Pomerol produce algunos de los vinos más caros, vertiginosos y glamorosos del mundo. Al hacerlo, Pomerol sigue siendo la única denominación importante de Burdeos en la que nunca ha habido una jerarquía de calidad formal y rígida. St. Emilion introdujo un sistema Grand Cru Classe de dos niveles en 1955, similar a la clasificación de la margen izquierda de 1855. Los castillos de St.-Émilion se clasificaron con la condición de que la clasificación se revisara cada diez años

Burdeos en los últimos 20 años ha visto un número creciente de productores increíblemente dedicados en las denominaciones menos glamorosas de Burdeos, como Bordeaux AC, Côtes de Bordeaux, Fronsac y Lalande de Pomerol para tintos y Entre-Deux-Mers, y Blaye para blancos secos. Sus vinos suelen costar una mera fracción de los precios de crecimiento clasificados, pero la dedicación de estos productores garantiza una calidad y una relación calidad-precio excepcionales. 

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