Château de Chantegrive Cuvée Henri Lévêque 2014

¡TANINS SOYEUX, COULEUR RUBIS ET BOUQUET SÉDUCTEUR!

Henri Lévêque est le créateur, l'innovateur, le précurseur, cette cuvée est la sienne, elle est extraite de notre plus belle parcelle de vieilles vignes. Le système racinaire est ancré profondément dans le calcaire à travers les multiples Graves, ne produisant que quelques grappes très concentrées par pied. Elevage de 15 à 18 mois, 100% barriques neuves de chêne français. C'est un nectar de fruit noirs, un vin d'une grande générosité et d'une belle complexité aromatique.

50% Merlot - 50% Cabernet Sauvignon
Millésime secureiel issu des meilleures parcelles. Rendez hommage à Henri Lévêque, fondateur du Château de Chantegrive.
Pre-fermentación a froid puis fermentación alcoolique en cuves inox thermorégulées.
Fermentación malolactique en barriques 100% neuves de chêne français. Pendentif Elevage en barriques 15 meses.

Se déguste entre 17 ° y 18 °, à carafer dès maintenant.