Château de Chantegrive Rouge 2013

¡SOPA DE ESTRUCTURA, ÉLÉGANCE ET ÉQUILIBRE!

Cultivés sur nos graviers et galets roulés, nos grands rouges reflètent leur terroir. Ils sont dodus et puissants sur la jeunesse, veloutés et amples au fil des années. Le sous-sol argilo-calcaire apporte de l'équilibre. Il allie fraîcheur et finesse pour nos deux cépages phares, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Au nez et en bouche, les fruit rouges sauvages dominent l'ensemble, mêlés d'épices et sur les millésimes chauds, avec des notes de mûres et d'amandes grillées.

50% Merlot - 50% Cabernet Sauvignon
Pre-fermentación a froid puis fermentación en cuves thermorégulées. Cuvaison 3 à 4 semaines à 28 °.
Elevage en fûts de chêne français dont 50% neufs colgante 12 meses.
Un déguster entre 17 ° y 18 °, un conservador.

16/20 Bettane y Desseauve
15.75 Garrafa
15.5-20 Jancis Robinson