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Marchese Raggio Bianco es un vino blanco seco. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verde pálido. Se elabora con uvas Cortese cultivadas en el municipio de Gavi sobre un suelo arenoso típico rico en minerales preciosos. El vino tiene una primera crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable que exaltan las características aromáticas. Luego, envejece en botella durante unos 6 meses más. El resultado es un vino extremadamente agradable, con aromas intensos y una acidez crujiente.
Notas de cata
Aroma: Agradablemente afrutado, intenso, con notas de flor de acacia y cítricos, y un ligero toque mineral.
Sabor: Fresco, sabroso, extremadamente persistente, confirmando los aromas.
Temperatura de servicio: Marchese Raggio Gavi DOCG se sirve mejor a unos 12 ° C.
Maridajes: Perfecto con mariscos, mariscos, aperitivos, primeros platos, sushi, pescados y delicadas carnes blancas.
