Ocone Vini
Aglianico del Taburno
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Una de las cepas más raras que se encuentran ahora en pureza: Coda di Volpe es el testimonio de una viticultura lejana capaz de dejar su huella con cada sorbo.
Vino elaborado con uvas 100% Coda di Volpe vinificadas en acero; Tiene un color amarillo pajizo, delicadas notas florales en nariz. En boca la paleta ácida es fina y persistente, la nota sabrosa completa el final.
Alcohol: 13,00%
Maridaje: Aperitivos de pescado y fritura, primeros platos con condimentos vegetales.
Temperatura de servicio: 10/12 C