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Visitas y experiencias a bodegas del norte de Tasmania

Degustación de 6 vinos espumosos de Clover Hill
$10
Lo invitamos a descubrir la elegancia de Clover Hill con una degustación de seis vinos espumosos premium de Clover Hill. Complementos disponibles ¿Por qué no elegir una selección de quesos o un plato crudo para acompañar su degustación? Seleccione la hora de su reserva, luego elija su complemento. Se requiere la información de los huéspedes para todas las reservas. Para reservas de 7 o más huéspedes, llámenos al 03 6395 6114. Reservas imprescindibles.
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Tour de viñedos antes de la cena
$49
Vaya más allá de la puerta de la bodega para descubrir el mundo del cultivo de la vid; hospedado por uno de la familia, lo llevarán a una visita guiada de 30 minutos por el viñedo para descubrir y aprender sobre las prácticas realizadas en Craigie Knowe Vineyard para garantizar que se produzca una fruta excepcional. Este recorrido lo lleva a través del viñedo más antiguo en la costa de Freycinet en Tasmania y es un recorrido interactivo para que conozca de cerca nuestras viñas. Le pediremos que utilice nuestras botas de goma para asegurarnos de mantener estrictos estándares de bioseguridad. 
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Tour de viñedos indulgente
$99
Vaya más allá de la puerta de la bodega para descubrir el mundo del cultivo de la uva: alojado por un miembro de la familia, lo llevarán a una visita guiada por el viñedo para descubrir y aprender sobre las prácticas realizadas en Craigie Knowe Vineyard para garantizar que se produzca una fruta excepcional. Este recorrido lo lleva a través del viñedo más antiguo en la costa Freycinet de Tasmania y es un recorrido interactivo detallado para que conozca de cerca nuestras viñas. Le pediremos que utilice nuestras botas de goma para asegurarnos de mantener estrictos estándares de bioseguridad. 
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Vamos a hacer el almuerzo
$105
Hagamos el almuerzo Llegue a los hermosos terrenos de Josef Chromy Wines y dé un paseo por los jardines establecidos en 1888. Disfrute de una degustación complementaria en la puerta de nuestra bodega y luego retírese al restaurante para disfrutar de un almuerzo de dos platos de excelentes productos de Tasmania acompañados de vinos. . Min / Max Pax: Precio para un número mínimo de 1 y un máximo de 120 invitados. Disponible 7 días con cita previa. Por favor, espere un mínimo de 1.5 horas. Condiciones de reserva: Reservas imprescindibles. No se cobran gastos de cancelación fuera de las 24 horas.
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Ir detrás de la etiqueta
$150
¡Vaya detrás de la etiqueta y explore el proceso de elaboración del vino desde la uva hasta la copa! Una oportunidad informativa pero informal para aprender un poco más sobre cómo funciona un viñedo y cómo se desarrollan las uvas a lo largo de la temporada. Escuche la historia de Joe, recorra una bodega en funcionamiento y pruebe los vinos en su estado inacabado antes de regresar a la puerta de la bodega para una degustación de vinos y un almuerzo de dos platos de excelentes productos de Tasmania combinados con vino en el prestigioso restaurante Josef Chromy Wines. Disponible 7 días con cita previa Las reservas deben hacerse con un mínimo de 48 horas de anticipación El tour comienza a las 11 a.m. en punto, saliendo de la puerta de la bodega.Por favor, espere 2.5 horas para la experiencia.Use zapatos resistentes y cerrados y traiga una chaqueta, ya que estará afuera y entrando. una bodega en funcionamiento Por razones de salud y seguridad, el acceso a la bodega está restringido a personas mayores de 18 años Hay un camino de 300 m entre la puerta de la bodega y la bodega, y hay escaleras para navegar en la bodega
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El arte de brillar
$245
“Tasmania mantiene con seguridad su lugar como la capital de los espumosos de Australia” y “posiblemente la mejor región para el vino espumoso en cualquier parte del mundo fuera de la propia Champagne”. Tyson Stelzer International Wine Communicator Of The Year 2015. El arte de hacer espumosos se explica (y se prueba en el camino), desde el vino base hasta el taponado y el cableado. El recorrido comienza en Cellar Door, recorriendo la historia del viñedo y la historia de Joe, antes de pasar a la bodega para pasar por el proceso de elaboración del vino, antes de centrarnos en el vino espumoso. Los invitados pasarán por el proceso de elaboración y degüelle del vino espumoso, luego trabajarán en el laboratorio para probar su propia dosis de licor de expedición para elaborar una botella de espumoso a su gusto exacto. Cada invitado recibirá una botella de su mezcla para disfrutar durante el día y puede pedir vino espumoso a su propia dosis que se enviará después de su visita. Los huéspedes concluyen con un almuerzo de 2 platos acompañado de vino y una degustación de vinos en la bodega. Disponible para grupos de 2-8 personas. Por favor, espere 4 horas. Use zapatos resistentes y cerrados ya que entrará a una bodega en funcionamiento. En los meses más fríos, use una chaqueta ya que pasará tiempo afuera. El recorrido incluye una caminata de 300 m entre la puerta de la bodega y la bodega. El tour sale de la puerta de la bodega a las 11 am en punto
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Experiencia Go Behind The Label (guía mandarín) 【幕後 之 旅】 華語 導覽 、 品酒 、 午餐
$140
澳洲 權威 葡萄酒 專業 評論家 詹姆士哈利 戴 , 評鑑 喬瑟克羅米 酒莊 為 最高 等級 的 【紅 五星 酒莊】。 【幕後 之 旅】 是 一趟 輕鬆 又能 獲得 豐富 知識 的 旅程。 帶您 解開 塔斯馬尼亞 冷涼 氣候 葡萄酒 背後 的 秘密 ; 如何 從 果實 變成 葡萄酒? 為什麼 塔斯馬尼亞 葡萄酒 受到 如此 大 的 注目 , 比賽 屢 創 佳績? 葡萄 樹 為什麼 要 沿著 坡地 種植? 之後 再到 釀酒 廠 試 飲 尚未 完成 的 葡萄酒 , 比較 一下 還在 釀造 中 的 葡萄酒 和 完成 後 有 什麼 不同? 當然 少不了 莊園 創辦 人 喬瑟克羅米 傳奇 人生 故事。 導覽 行程 結束 後 , 將 前往 酒莊 餐廳 享用美酒 佳餚。 酒莊 餐廳 年年 得獎 ; 澳洲 米其林 之 譽 的 廚師 帽 餐廳 、 澳洲 前五 十大 熱門 餐廳 、 塔斯馬尼亞 最佳 餐廳 旅遊 金獎 等。 餐廳 主廚 尼克瑞特 , 早期 職業 生涯於 世界 各地 高級 餐廳 服務 , 其 頂尖 廚藝 被 阿曼 王國皇 室 欽 選為 私人 衘 用 廚師 , 為 英國 女王 伊麗莎白 二世 及 皇室 成員 備 食。 主廚 擅長 原木 炭燒 手法 , 帶有 法式 及 經典 義大利 風格。 對 塔斯馬尼亞 天然 純淨 食材 的 熱愛 , 如實 地 呈現 在 料理 當中 , 在 新鮮 食材 、 味蕾 享受 、 展現 技藝 之中 取得 完美 平衡。 午餐 包含 2 道 菜式 以及 根據 餐 點 特性 精選 搭配 的 葡萄酒款。 費用 : 每位 $ 140。 報名 對象 須 年 滿 18 歲。 幕後 之 旅 華語 導覽 : 每週 一 、 三 、 日 , 中午 12:30 準時 出發。 預計 13:30 用餐。 最低 2 人 成 團 ,至多 15 人。 敬請 注意 , 報名 需 於 預計 行程 2 日前 線上 完成 繳款。 1. 此 行程 包括 華語 導覽 、 品酒 、 午餐 , 約 2.5 小時。 2. 導覽 行程 會 進入 釀酒 廠 , 為了 安全及 衛生 理由 , 請 穿著 舒適 合宜 、 無 露 腳趾 的 封閉 包鞋。 3. 塔斯馬尼亞 天候 較為 涼 寒 , 初春 及 秋冬 季節 , 建議 穿著 保暖 外衣。 4. 導覽 行程 會 經過 300 公尺 的戶外 步道 , 釀酒 廠 需 上下 樓梯 通行 , 請 留意 體力 負荷 , 步行 狀況。
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