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Marilú, fundadora, propietaria y enóloga de Casa Marín, siempre quiso establecer su bodega en Lo Abarca, pero tuvo que enfrentar muchos desafíos antes de poder lograrlo debido al clima extremo, la falta de agua y las dudas de sus pares en la industria. . A pesar de todas estas dificultades, en 2000 Marilú se convirtió en la única mujer fundadora, propietaria y enóloga de una bodega en Chile. Creando así una empresa cuyos vinos han sido reconocidos y premiados internacionalmente, contribuyendo a posicionar a Chile como un productor de vinos finos de alta calidad y alto valor de mercado. En 2018 María Luz fue elegida entre las mujeres más influyentes del mundo del vino por la revista inglesa The Drinks Business y sus vinos han ganado numerosos premios a nivel mundial. Hoy le sigue la segunda generación. Sus hijos, Felipe Marín, enólogo y viticultor de Casa Marín y Nicolás Marín, quien gestiona toda la parte operativa y turística del viñedo. Jamie Verbraak, Sra. Felipe, está a cargo de toda el área comercial y de marketing. Así nació y sigue construyendo el sueño de María Luz Marín la segunda generación

Viña Valle Secreto es un proyecto creado en 2007 por dos grupos de inversionistas vinculados al área de alimentos. Un grupo familiar en torno a Antonio Puntí Ferrer y otro vinculado a la familia de Claudio Berndt Cramer, pocos años después se incorpora a la sociedad el norteamericano Richard Samale; se marcaron el objetivo de elaborar un vino de características inigualables en un lugar privilegiado por su clima, y ​​bondades de su naturaleza. Viña Valle Secreto es una bodega boutique, ubicada en Cachapoal Andes, una de las zonas vitivinícolas de Chile que ha irrumpido en el mercado internacional gracias a la excepcional calidad y carácter de sus vinos. Está ubicado en la Sexta Región de Chile, a 132 km al sur de Santiago. Valle Secreto se proyecta en el tiempo como una bodega innovadora en la industria con el propósito de entregar al consumidor final un producto único y diferente, en el que se destaquen las características propias y distintivas del valle donde se cultivan las uvas y se producen los vinos. . . Estamos orientados en la obtención de vinos de alta calidad, logrando complementar la viticultura con el turismo, unificando todo en las instalaciones de Valle Secreto, mezclando sus modernas ubicaciones con el romanticismo y la mística de su iglesia.

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El viñedo Clos de Luz cultiva su uva en el pequeño Valle de Almahue (Cachapoal), donde se encuentra uno de los Carménère más antiguos de Chile y probablemente del mundo, plantado por nuestra abuela Luz en 1945. Las uvas se cultivan a mano, el las cepas no son injertadas, no clonales, cada planta es única y diferente, dando así riqueza y complejidad a nuestros vinos. Es un proceso de vinificación natural. Como principio, en Clos de Luz elaboramos vinos utilizando las antiguas técnicas de elaboración del Valle de Almahue. Privilegiamos el uso de barricas usadas para mantener la fruta sobre los aromas de la madera; Vendimos antes y no utilizamos levaduras industriales para fermentar los vinos, solo levaduras autóctonas. Así obtenemos vinos más frescos y gastronómicos.

El empresario noruego Alexander Vik se propuso crear un viñedo excepcional en 2004 para producir un vino único. Para lograr este objetivo y encontrar el mejor terruño, reunieron un equipo de enólogos, climatólogos, geólogos, viticultores y agrónomos para realizar una búsqueda en América del Sur. La elección del mejor terruño y las condiciones climáticas óptimas para la viticultura lo llevaron a adquirir 4325 hectáreas en Chile en 2006.

En los campos y bodegas de Viña Ravanal hay una historia de verdadera pasión por el vino. Sus tierras, que se extienden por las zonas de Placilla y Manantiales, en el corazón del valle de Colchagua, se revelan como un verdadero patrimonio vitivinícola y son trabajadas con especial dedicación bajo la atenta mirada de sus dueños. En esto radica una de las señas de identidad que sin duda marca la diferencia. También se distinguen por el rescate de un terruño privilegiado, dado por viñedos centenarios que casi permanecieron olvidados hasta 1960. El mérito es sin duda de Mario Ravanal, fundador de la bodega, Ingeniero Agrónomo y Enólogo, con estudios en Chile y Francia. responsable de profesionalizar el trabajo en estos terruños, logrando procesos eficientes en el tiempo para obtener las mejores uvas: sauvignon blanc, chardonnay y semillon, en blanco; y merlot, syrah, cabernet franc, malbec, petit verdot, cabernet sauvignon y carménère, en tinto. A día de hoy, la vendimia de sus viñedos -distribuidos en 120 hectáreas- permite producir un millón de litros de vino, producción a la que Viña Ravanal se enfoca principalmente en el exterior, exportando a más de 25 países y siendo sus principales destinos los mercados asiáticos. , Brasil y Europa. Ravanal ofrece una línea completa de vinos finos, cuya principal diferencia proviene del delicado trabajo de una familia de enólogos. Cada botella refleja su pasión y dedicación, obteniendo vinos con fruta expresiva, redondos y de buen cuerpo, que han madurado en barricas seleccionadas para obtener una mayor complejidad. La amplia variedad de vinos entregan el sabor inimitable de la combinación perfecta entre la experiencia enológica y la tradición familiar que Viña Ravanal puede ofrecer en exclusiva.

Viña Maquis ha estado asociada a la producción de vinos desde el siglo XVIII, época en que los viñedos pertenecían a la congregación jesuita Compañía de Jesús, ubicada en el Valle de Colchagua, que utilizaba la tierra para la elaboración de vinos. Durante el siglo XIX Viña Maquis perteneció a dos ex presidentes de Chile, Federico Errázuriz Zañartu y Federico Errázuriz Echaurrren, quienes organizaron reuniones de gabinete en este valle. Para que los ministros pudieran llegar al sector, se construyeron puentes con ladrillos, que actualmente forman parte del patrimonio cultural e histórico de la zona. En 18 Viña Maquis fue adquirida por la familia Hurtado. Luego, en 19-1916, el Ingeniero Ignacio Hurtado, con tan solo 1926 años, construyó la primera bodega de vinificación y crianza en Viña Maquis. La bodega, vigente hasta hoy, inició la elaboración y comercialización de vinos de alta gama. En 1927, tras unas décadas dirigiendo y diseñando la estrategia comercial de la bodega, la familia Hurtado inicia la construcción de una nueva bodega de vinificación y almacenaje. Una bodega de vanguardia y sustentable, que facilita la elaboración del vino para que exprese lo mejor de cada variedad cultivada en el Valle de Colchagua. Gran parte del proceso de elaboración del vino en Viña Maquis sigue siendo muy artesanal y manual. El objetivo es que la uva sea intervenida lo menos posible para que pueda mostrar todo su potencial a través del cuidado y profesionalismo que solo el equipo de Viña Maquis puede brindar.

Se requieren muchos elementos para producir un vino de alta calidad, pero sin duda uno de los factores más importantes son las personas que hay detrás. ENCIERRA pertenece a la familia Eyzaguirre Echenique, ex bodegueros del Valle de Colchagua. María Ignacia Echenique, María Ignacia Eyzaguirre E y Juan Carlos Eyzaguirre E, tienen como objetivo posicionar a los vinos ENCIERRA como uno de los grandes vinos de Chile, dando vida a un proyecto enológico diferente con producción limitada. Para ello ha encomendado la Dirección Ejecutiva de la empresa a María Ignacia Eyzaguirre Ingeniera Agrónoma - Enóloga de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Cuenta con el apoyo de Andrés Domínguez E. Ingeniero Comercial, responsable del área financiera y comercial de la bodega. ENCIERRA cuenta con el asesoramiento de Didier Debono, Ingeniero Agrónomo - Enólogo de la Universidad de Burdeos.

Viu Manent es una bodega chilena propiedad de la familia Viu. Se formó en 1935 cuando Miguel Viu García (inmigrante catalán) y sus dos hijos Agustín y Miguel Viu Manent fundaron Bodegas Viu en Santiago de Chile, dedicándose al comercio y envasado de vinos para el mercado local bajo la marca “Vinos Viu ”. En 1966, Miguel Viu Manent soñaba con elaborar sus propios vinos, lo cual se materializó cuando adquirió la Hacienda San Carlos de Cunaco en Colchagua, este viñedo antiguo y tradicional, contaba con 150 hectáreas de viñedos viejos y nobles franceses prefiloxera, además de sus bodega y casa patronal. Había una estrecha relación con esta propiedad ya que hasta entonces los vinos elaborados allí se vendían en gran parte a Viu Wines.

Viña Las Pitras es una viña chilena que pertenece a la familia Balbontín, fundada en 1934 por Rafael Balbontín Fuenzalida quien descubrió en las terrazas del río Teno en el Valle de Curicó el clima y el suelo perfectos para plantar allí sus primeras vides, como la Sauvignon. Blanco y Cabernet Sauvignon. Pasados ​​unos años, su hijo, Juan Balbontín Labbé, continuó con la ampliación de los viñedos y la modernización de la antigua bodega con equipos y maquinaria de última generación necesarios para elaborar vinos de alta calidad. La bodega cuenta con 3 sedes principales Finca Las Pitras: Este sector alberga los viñedos más antiguos, la casa patronal, las oficinas administrativas y la bodega de elaboración. La bodega de vinificación está ubicada junto a la antigua Casa Patronal de Viña Las Pitras, la cual es típica de la época colonial chilena y tiene más de 200 años de antigüedad. Esta casa es un atractivo turístico de la bodega, tanto por su belleza, buen estado de conservación y hermosos parques, como por estar habitada por la 3ra y 4ta generación de la familia Balbontín, quienes reciben cordialmente a los visitantes. Finca El Carmen: Una espectacular vista del valle acompaña a estos viñedos de piedemonte que caen al río, en el sector de Majadilla (camino a la costa desde Curicó). Variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère y Merlot producen un vino característico y emblemático. También está la sala de ventas ubicada en la antigua casa patronal de la finca. Finca San Luis: Este tercer viñedo se encuentra a 2 km de la finca principal Las Pitras. Se encuentra a 2 km de la finca principal Las Pitras. Se caracteriza por suelos que permiten un gran Sauvignon Blanc.    

Respaldado por una historia de la cultura del vino en España, Miguel Torres Chile llegó al Valle de Curicó en 1979 después de buscar un nuevo destino. En este viaje, además de encontrar excelentes condiciones climáticas, la familia apuesta por innovar en la elaboración del vino incorporando tanques de acero inoxidable y roble francés. Hoy, Miguel Torres Chile ha enfocado su compromiso en la viticultura orgánica y la certificación de Comercio Justo en varios vinos. Estos avances han ayudado a ser una empresa más sostenible, pero también a llevar a cabo numerosos proyectos sostenibles. Con presencia en más de 100 países, la bodega familiar Miguel Torres Chile se ha consolidado en estos 30 años como una de las principales bodegas productoras de vinos de calidad, compitiendo en un mercado global a través de la identidad de sus productos, el respeto al medio ambiente. y su responsabilidad social. En 2010 Miguel Torres Maczassek, integrante de la quinta generación de la familia, asumió la presidencia de la empresa en Chile, con el objetivo de incrementar las exportaciones y asegurar el buen funcionamiento de la bodega.

Luego de una larga búsqueda en varias regiones de Chile, François estableció sus viñedos en el año 2000 en un terroir virgen, con suelos pobres y un clima sano y equilibrado. En la actualidad, la bodega cuenta con 28 hectáreas de viñedo y Lolol cuenta con el reconocimiento de denominación de origen. La elección de este lugar ha resultado ser un acierto gracias a sus condiciones climáticas y al terroir, de suelos graníticos. Los vinos que aquí se producen tienen una personalidad única. En la actualidad, François Lurton sigue explorando diferentes posibilidades, especialmente realizando plantaciones en altura con variedades que requieren climas más frescos, como Sauvignon o incluso Pinot Noir. El objetivo es producir vinos auténticos, originales y de pura raza.

TerraNoble fue fundada en 14 por un grupo de visionarios liderados por Jorge Elgueta con la misión de ser pioneros en el potencial del Valle del Maule para la producción de vinos finos, consolidándose como una bodega boutique especializada en Merlot, el nombre “TerraNoble” reconoce la majestuosidad de los nobles suelos del Valle del Maule y su capacidad para producir excelentes vinos.

Viña Mujeres Itata es un pequeño viñedo fundado originalmente por Don Bernardino Alarcón Ramírez en la década de 1930, y ha sido cultivado y conservado durante tres generaciones. Desde la antigüedad, la familia se dedica a la elaboración de vinos que reflejan la pasión por el terroir de Itata y el amor por lo que hacemos para valorar el legado que nos dejaron nuestros antepasados. Nuestra misión es proteger y cuidar lo que tenemos. Mejorar continuamente la producción de vinos de alta calidad y fieles a su origen, utilizando métodos de cultivo respetuosos con la naturaleza, así como procesos de elaboración artesanales y simplistas.     

d'Vine Wine Tours ofrece recorridos profesionales del vino que visitan el pintoresco e histórico Swan Valley de WA, a solo 25 minutos de Perth CBD, así como el hermoso Bickley y Carmel Valley ubicado en Perth Hills. Pruebe algunos de los mejores vinos de Australia en bodegas galardonadas, disfrute de deliciosos productos locales y explore las numerosas cervecerías boutique, galerías de arte y destilerías que esta hermosa región tiene a las puertas de Perth. d'Vine Tours ofrece recorridos premium de 'pago por asiento', por lo que si solo tiene un grupo pequeño o es un viajero, ¡puede subirse a bordo fácilmente! ¡Únase a nuestro 'd'Vine Tour' de día completo, que se realiza todos los días excepto los martes y jueves, o a nuestro 'TGIF Tour' de medio día, que se realiza todos los viernes o a nuestro Bickley Valley Tour premium de día completo que se realiza los fines de semana! También tenemos un recorrido increíble por Swan Valley Cider and Ale Trail que se realiza los domingos: el 'Sunday Sesh' para los amantes de la cerveza y la sidra. ¡Con d'Vine Tours puede experimentar lo que nuestras hermosas regiones vinícolas tienen para ofrecer!

Bienvenido a Perth Platinum Tours & Transfers, donde nuestro objetivo es llevarlo en tours privados personalizados a algunas de las vistas y experiencias más espectaculares de Perth y Australia Occidental. Únase a nosotros para un día inolvidable en la hermosa región vinícola de Margaret River, Pinnacles, la región vinícola de Swan Valley, el Parque de Vida Silvestre Caversham, el Parque Nacional Yanchep, las dunas de arena de Lancelin, Perth, Fremantle y mucho más. Únase a uno de nuestros recorridos regulares o estaremos encantados de que cree su propio itinerario personalizado que puede incluir pernoctaciones. Ofrecemos vehículos limpios y modernos y todos nuestros conductores son amables, corteses y conocedores. Ofrecemos recogidas y devoluciones de cortesía dentro de los 20 km de Perth CBD. En todos nuestros recorridos hay muchas oportunidades para detenerse y tomar fotos y tenemos asientos para bebés y niños si es necesario. Asegúrese de no salir de Perth antes de llamarnos y podemos ayudarlo a encontrar algunas de las gemas ocultas que Perth y sus alrededores tienen para ofrecer. Nuestros vehículos incluyen: Mercedes Benz S Class Limo y Mercedes Viano de 7 asientos, y un vehículo Toyota Commuter Hiace de 13 asientos para pasajeros para los grupos más grandes. Todos los vehículos son modernos, cómodos y con aire acondicionado. Podemos agregar un remolque para grupos más grandes, recorridos nocturnos y recogidas en el aeropuerto. 

Salga de los caminos trillados con Up Close & Local Tours para descubrir los rincones ocultos de Perth y más allá. Con grupos pequeños de solo 2 a 12 personas, tenemos acceso a lugares que no pueden acomodar a grupos grandes, brindando a nuestros huéspedes una experiencia auténtica y única que recordarán. Nuestros tours se adaptan a las personas que aprecian una experiencia de calidad y un servicio altamente personalizado. Para nosotros, se trata de los detalles y los pequeños extras que hacen que el día sea especial. Tours diarios 'Seat-in-Coach' Especializados en experiencias gastronómicas y vinícolas personalizadas, nuestros tours diarios presentan una selección cuidadosamente seleccionada de los mejores productores artesanales locales de Perth, mostrando algunos de nuestros secretos gastronómicos y vinícolas mejor guardados. Descubra Swan Valley, Bickley Valley y los mejores productores locales de Perth y vaya tras bambalinas para obtener una experiencia real "de cerca" y aprender una o dos cosas en el camino. Tours privados de vinos Para aquellos que buscan una experiencia vinícola de otro nivel, se puede adaptar un tour privado de vinos a Swan Valley, Bickley Valley o Margaret River para satisfacer el gusto, la educación sobre vinos y el presupuesto de cada grupo. Vaya detrás de escena para un recorrido privado por un viñedo y una bodega, participe en una degustación de barriles, conozca a los enólogos y disfrute de una degustación guiada individual. También podemos organizar degustaciones de bodegas privadas y excelentes experiencias gastronómicas para los huéspedes más exigentes. Los vehículos de lujo están disponibles a pedido por una pequeña tarifa adicional. Visitas turísticas privadas ¿Quiere ir a su propio ritmo o ver más de Australia Occidental, al estilo local? Los tours privados están disponibles los 7 días de la semana. Ofrecemos una variedad de itinerarios que cubren la región de Margaret River, Fremantle, Swan Valley, Caversham Wildlife Park y las hermosas Perth Hills. Cualquiera de estos se puede adaptar a su gusto y las experiencias que le gustaría, desde comida, vino, naturaleza, recolección de frutas, huertos o vida silvestre, o podemos crear un itinerario completamente personalizado para satisfacer otras solicitudes. Experimente Perth como un local, con un local. Los vehículos de lujo están disponibles a pedido por una pequeña tarifa adicional. ¿Por qué reservar con Up Close & Local Tours? Ganador del Certificado de Excelencia de TripAdvisor de 2018 y 2019 Acreditado por el Consejo de Turismo de Australia Occidental Somos muy flexibles para satisfacer solicitudes y necesidades especiales Visitas totalmente guiadas (no somos un servicio de entrega) Apoyamos a empresas de propiedad y operación local

Mandoon Estate es la bodega boutique más galardonada de Australia Occidental (2012, 2013, 2014, 2015, 2016), y no sorprende, ya que tiene mucho que ofrecer, que incluye: Cellar Door Craft Brewery con restaurante de 300 asientos (Homestead Brewery) Surveyors Rooms (Centro de funciones de 400 asientos) Restaurante de alta cocina (100 asientos) (Wild Swan) Hotel boutique (32 habitaciones) (The Colony) Beer Garden (The Llawn) La bodega Mandoon Estate es una bodega con calificación RED 5 STAR (Wine Companion) que fue Establecido en 2010 en Swan Valley con un enfoque en la producción de una gama boutique de vinos premium de sitios de viñedos únicos de bajo rendimiento bien conservados, de Swan Valley y otras regiones prominentes de Australia Occidental, utilizando métodos tradicionales que demuestran claramente tanto varietal como regional. características. Hay muchas experiencias excelentes y opciones gastronómicas, lo que lo convierte en un destino imperdible.

Vasse Felix se estableció en 1967 y es la finca vitivinícola fundadora de Margaret River. La puerta de la bodega, el restaurante y la galería de arte Vasse Felix ofrecen vistas panorámicas del paisaje prístino del río Margaret y de los viñedos más antiguos de la región. Todos son bienvenidos a complacer sus sentidos con el vino y la cocina aclamados internacionalmente en Vasse Felix o participar en recorridos detrás de escena. Vasse Felix se enfoca en las fortalezas de Margaret River de Cabernet Sauvignon y Chardonnay, junto con mezclas de Semillon Sauvignon Blanc y Shiraz. Todos los vinos de la cosecha actual están disponibles para degustar de 10:5 a XNUMX:XNUMX todos los días. O disfrute de una copa de vino o de una cata de vinos en el contemporáneo Vasse Felix Wine Lounge. Diseñe su propio vuelo de vinos o pruebe a través de una selección de bocados gourmet inspirados en delicatessen. El restaurante Vasse Felix es una de las experiencias gastronómicas más apreciadas de Australia y ofrece un entorno hermoso para disfrutar de sabores regionales, texturas y cocina creativa. Los platos se elaboran con productos locales de temporada para complementar los vinos Vasse Felix. El menú es australiano moderno y se inspira en técnicas de preparación internacionales, fusionadas en un estilo único de Vasse Felix/Margaret River.

Tours de descubrimiento de la naturaleza, el vino y la ginebra en la región de Margaret River con diferentes tours para diferentes personas. Recorridos panorámicos basados ​​en la naturaleza a algunos de los lugares más espectaculares del Parque Nacional Leeuwin-Naturaliste. Wine Tours a bodegas icónicas y boutique en la región vinícola de Margaret River. También se puede visitar una de las 8 cervecerías Gin Discovery Tours para conocer y degustar los licores de clase mundial que se elaboran en las 4 destilerías de la región Todos los tours también pueden detenerse en atracciones como fábricas de chocolate, queso y turrón, así como pequeños productos, Degustaciones de aceitunas y café. Tours personalizados para mezclar y combinar todos los gustos y lugares de interés que ofrece la región de Margaret. Todos los tours incluyen un fabuloso almuerzo con una copa de vino, cerveza o cóctel a su gusto.

Viñedos Cape Mentelle situados en una de las regiones vinícolas más respetadas de Australia y una de las más remotas. El río Magaret es conocido por su Cabernet Sauvignon y Chardonnay de alta calidad, y en el 'Cabo' han estado produciendo constantemente algunos de los mejores de la región. Fundada en 1970 por los tres hermanos Hohnen, las 16 hectáreas originales de viñedos fueron una de las primeras establecidas en la zona. La finca se ha expandido a 150 hectáreas y disfruta de un clima marítimo suave y húmedo y una temporada de cultivo larga y seca perfecta para la maduración de la uva. Ha recibido dos veces el premio más codiciado de Australia, el Jimmy Watson Memorial Trophy. En 2014, la sexta edición de la prestigiosa Clasificación de vinos australianos de Langton vio a Cape Mentelle Cabernet Sauvignon elevado de 'Excelente' a 'Excepcional'. Producen Semillón, Chardonnay, Rosa, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Zinfandel, Cabernet, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. La puerta de la bodega de tierra apisonada ofrece degustaciones, así como un recorrido detrás de escena y un recorrido detrás de escena con experiencia de maridaje de comida y vino.

Wine for Dudes es un operador turístico de vinos de Margaret River, totalmente acreditado, neutro en carbono y ganador de la medalla de oro. Anteriormente aparecido en programas de televisión Destinations y The Great Outdoors, y The Lonely Planet nos describen como "¡Increíbles!" Nuestros recorridos lo llevan a través de las muchas y fabulosas puertas de las bodegas repartidas por la impresionante región vinícola de Margaret River y le brindan una experiencia vinícola esencial, pero informal, que es entretenida e informativa al mismo tiempo. ¡Le garantizamos una experiencia única y profunda de la región vinícola de Margaret River! Nuestro tour diario de vino, comida y cerveza visita cuatro bodegas boutique galardonadas, dos deliciosos productores de comida gourmet y termina en una microcervecería local. En el recorrido, podrá disfrutar de nuestra experiencia exclusiva de mezcla de vinos Wine for Dudes, donde mezclará su propio vino único para disfrutar con un almuerzo sensacional en uno de los mejores lugares para almorzar en bodegas de Margaret Rivers.

All About Margaret River ofrece giras de calidad para un máximo de 11 participantes. Nos apasiona la región y mostramos su gente, estilo de vida, historia, bodegas de calidad, visitas turísticas y maravillosos artesanos. Nuestros viajeros quedan asombrados por el conocimiento de nuestra gente y la diversidad de nuestro recorrido, que incluye (por supuesto) la oportunidad de comprar souvenirs y regalos. Los recorridos también incluyen paradas especiales, como el té de la mañana con bollos caseros frescos en una propiedad exclusiva de estadía en una granja, o un paseo por una propiedad de "Tierra para la vida silvestre" donde observamos canguros salvajes. 

Harvest Tours es el tour del vino de Margaret River para amantes de la comida. Son un operador turístico premium y galardonado. Combinan un almuerzo impresionante en Vasse Felix, Cullen Wines, Aravina Estate y Flutes Restaurant. Degustaciones de comida gourmet de productos locales, degustaciones de vinos en cinco estrellas y puertas de bodegas boutique (producidas biodinámicas) un recorrido por el viñedo y la oportunidad de hablar con el viticultor (a pedido se requieren 3 horas como mínimo) un recorrido detrás de escena en el primer bean to bar de Australia Occidental chocolatero y una experiencia exclusiva de maridaje de vinos y quesos. La foto apunta a complacer y resaltar la región. Valoran a los verdaderos productores locales y tienen capacidad para un máximo de doce, lo que le garantiza un día íntimo y muy especial. Nota: Reservas de vuelos chárter privados de hasta 10 y máximo de 12: se aplica una tarifa adicional.

Voyager Estate es una bodega ubicada en el corazón de la región vinícola de Margaret River. Fundador, la visión de Michael Wright era ofrecer una experiencia de enoturismo excepcional. Los invitados pueden adentrarse en el mundo del vino con una experiencia enológica que los lleva detrás de escena y les da una mirada profunda a los vinos y la viticultura mientras escuchan más sobre las historias y personalidades que componen Voyager Estate. Entre en los viñedos, pruebe el vino directamente de la barrica, visite nuestra gran bodega subterránea y finalice con una cata de vinos privada en la Sala del Vino. El Wine Room está diseñado para permitir tiempo para el verdadero descubrimiento del vino. Margaret River es conocida por producir excepcionales Cabernet Sauvignon y Chardonnay, junto con Sauvignon Blanc Semillón. Ofrecen la degustación guiada Heroes of Margaret River, donde los invitados degustarán los últimos lanzamientos de Voyager Estate y las cosechas de museo de Chardonnay y Cabernet Sauvignon Merlot, así como dos estilos de Sauvignon Blanc Semillón como degustación comparativa. El restaurante ofrece un exclusivo menú Discovery de 7 platos; cada plato está inspirado en uno de sus vinos. El jefe de cocina, Santiago (Santi) Fernández y su equipo también se inspiran en los viñedos y el proceso de elaboración del vino para crear platos que traen una pequeña parte de la finca a la mesa, y este menú complementa una experiencia de vino.

“Comencé EVOI Wines en 2007 con 2 barricas de Chardonnay. Desde entonces se ha ganado la reputación de ser una de las mejores bodegas boutique. EVOI es una bodega de Halliday con calificación de 5 estrellas rojas (Top 10% de las bodegas australianas) y fue galardonada como "Bodega del año de Australia Occidental" en el Melbourne International Wine Show 2015. Los valores fundamentales siguen siendo los mismos y sigo siendo el enólogo práctico, apasionado por producir vinos con carácter y regionalidad. Desde que llegué a esta región, me ha sorprendido la consistencia de la calidad”. – Nigel Ludlow, enólogo

Whicher Ridge Wines es una pequeña bodega familiar, propiedad y operada por un equipo dinámico de dos, Neil y Cathy Howard. "Somos una pareja de viticultores y enólogos con una experiencia combinada de 45 años entre nosotros. Adoptamos un enfoque 'práctico' para el cultivo de nuestras uvas y la elaboración de nuestros vinos, y tenemos un 'paso ligero en la tierra' 'con nuestras prácticas agrícolas sostenibles. Nuestros vinos son vinos de un solo viñedo de lotes pequeños elaborados a partir de viñedos que crecen en los suelos antiguos de tres de las regiones vinícolas más aisladas de Australia, Margaret River, Geographe y Great Southern. Cada uno de nuestros vinos está lleno de sabores específicos de varietales y terruños, elaborados en estilos que celebran su procedencia y que también combinan bien con la comida. Nuestros vinos tienen textura, intensidad de sabor, longitud y equilibrio. Cada cata es organizada por Cathy, la enóloga, brindando a los visitantes la rara oportunidad de hable directamente con la persona que ha elaborado los vinos. Nuestros visitantes pueden elegir entre varias experiencias de cata de vinos. En este momento, no proporcionamos comida, pero le invitamos a traer su propio picnic. ¿Por qué no planear quedarse un poco más, relajarse, disfrutar de un picnic y jugar una ronda o dos de petanca? " Los perros también son bienvenidos a visitarlo siempre y cuando se mantengan con correa ya que estamos trabajando en la granja.

Ubicado a solo cinco minutos de la ciudad, la bodega, cafetería, restaurante y tienda de propiedad familiar de The Lake House Dinamarca es un destino popular con su belleza natural y encanto rústico. Es el lugar perfecto para parar a comer algo, curiosear en la tienda gourmet, degustar vinos premium y deliciosos condimentos Vinofood o degustar productos naturales para el cuerpo WineSpa. Disfrute de una cena informal en el restaurante o cafetería, o siéntese en la terraza o en una alfombra de picnic con vista al lago. Pruebe un fabuloso plato de viñedos o uno de los especiales del día, o simplemente relájese con un excelente café y un pastel casero. A los niños les encantará el plato saludable para niños de la casa de cubículos. Como bodega James Halliday 5 Red Star, The Lake House Dinamarca produce una gama de vinos de clima frío premiados de primera calidad de la región del Gran Sur. Con magníficos sabores de frutas que capturan el carácter y la riqueza de la región, la atención al detalle y la elaboración de vinos ejemplares, The Lake House Dinamarca elabora cuatro gamas: la peculiar etiqueta de estilo de vida 'He Said She Said', la serie de postales, la gama Premium Reserve y una colección de museo. . Inaugurado en septiembre de 2006, The Lake House Dinamarca ha sido altamente premiado al ganar una Medalla de Oro en los Premios de Turismo WA 2017 en Restaurantes de Turismo y Servicios de Catering y fue incluido en el Salón de la Fama del Turismo de WA en 2017 por Excelencia en Turismo Gastronómico. Ya sea que desee obtener más información sobre el vino, aprovechar las ofertas especiales en la bodega o disfrutar de un almuerzo relajado con los reyezuelos azules, tiene asegurada una cálida bienvenida en The Lake House Dinamarca.

Clare Valley Tours es propiedad y está operado por Dave Willson, coloquialmente conocido como el Sr. Willson. Dedicados a brindar auténticas experiencias turísticas australianas, y con la ayuda de Tom, ambos lugareños a largo plazo, tenemos una visión simple de tratar a las personas como nos gusta que nos traten, una sonrisa engendra una sonrisa. Nos suscribimos a la teoría KISS en la vida. El conocimiento local es insuperable y estamos aquí para darle la bienvenida y brindarle una estadía relajada y divertida. Una experiencia de Clare Valley es como ninguna otra. Clare Valley Tours ofrece días llenos de diversión y perspicacia, interactuando con los lugareños, viajando por caminos de regreso y sobre propiedad privada yendo a donde otros no pueden ir, con vistas que otros no ven. No somos un espectáculo ordinario, somos extraordinarios. Escuche los cuentos de la rica historia vibrante historias anecdóticas de los pioneros que dieron forma a esta región.

Llena de historia y sinónimo de Clare Valley en el sur de Australia, Knappstein Enterprise Winery ha disfrutado de una larga y venerada reputación como fabricante de vinos premium desde que fue establecida por Tim Knappstein en 1969. Desde aquellos días pioneros, el enfoque enológico siempre ha sido quedó para mostrar la calidad de la fruta de los suelos y climas individuales de los viñedos locales. En pocas palabras, se trata de respetar los sitios de cultivo individuales, para crear vinos con identidad y personalidad, demostrada a través de la expresión de los atributos varietales y regionales. Nuestros enólogos actúan como guardianes de las viñas y cuidadores de los vinos. Su atención al detalle y un estricto enfoque en la calidad son la base de nuestro enfoque enológico. El estilo de nuestros vinos ha evolucionado de forma natural hacia vinos de cuerpo medio y frutas, que son atractivos en su juventud, pero también sofisticados con la edad. Estamos orgullosos de ser una parte importante de la reconocida historia vitivinícola en el Valle de Clare. Teniendo algunos de los mejores viñedos de la región, estamos dedicados a una filosofía de 'viñedos distinguidos'. Con el control total de la gestión de los viñedos y nuestro compromiso a largo plazo con estos sitios, hemos forjado la reputación de la empresa como una de las principales marcas de vinos premium de Australia. La puerta del sótano y la bodega todavía funcionan en Clare desde el edificio original de Enterprise Brewery alrededor de 1878, un edificio patrimonial catalogado y un hito importante del municipio de Clare.