Reconocida como una de las mejores bodegas de México por Wine Terroir Ubicados en el Altiplano mexicano, en la base de la sierra de Los Picachos, somos un viñedo orgánico y bodega familiar que produce vinos 100% artesanales de viñedos propios que son una hermosa expresión de el terruño de la región y una filosofía enológica que valora la calidad sin compromiso y la creatividad sin límites. LOS VINOS Vinos 100% ecológicos en ediciones limitadas. Como una de las pocas bodegas que producen vinos 100% de viñedos propios en el Altiplano mexicano, Dos Búhos tiene el más alto nivel de control sobre los procesos de cultivo y vinificación, lo que nos permite gestionar nuestro vino desde la baya hasta la botella. Nuestras mejores uvas se seleccionan a mano y se cosechan para producir vinos con el mejor sabor, concentración y profundidad posibles. En la bodega utilizamos técnicas de vinificación tradicionales que se centran en la textura, estructura y complejidad, dejando que la fruta brille con una mínima intervención.
